炸牛奶，这一传统美食，以其香脆可口、回味无穷的特点深受人们喜爱。想要在家轻松制作这道美味，其实只需掌握几个简单的步骤。就让我为大家揭晓炸牛奶最简单的做法，让你的味蕾也能享受到这份甜蜜的惊喜。

一、准备材料

1.牛奶：500ml

2.低筋面粉：100g

3.*蛋：1个

4.白糖：适量

5.植物油：适量

6.面包糠：适量

二、制作步骤

1.牛奶加热：将牛奶倒入锅中，加入适量的白糖，用小火慢慢加热至糖融化，不要煮沸。

2.面粉溶解：在另一个碗中，加入低筋面粉和*蛋，搅拌均匀，形成面糊。

3.混合面糊：待牛奶加热至适当温度后，慢慢倒入面糊中，边倒边搅拌，使两者充分混合。

4.煎饼制作：在平底锅中加入少量植物油，用中小火预热。待油热后，用勺子将面糊均匀倒入锅中，煎至两面金黄。

5.切块备用：将煎好的面饼切成小块，备用。

6.炸制：锅中加入足量植物油，烧至五成热时，将切好的面饼块逐个放入油中，炸至金黄酥脆。

7.装盘：将炸好的面饼块捞出，沥干油分，放入装有面包糠的碗中，裹上面包糠。

8.享用：将裹上面包糠的炸牛奶块装盘，即可享用。

三、小贴士

1.牛奶加热时不要煮沸，以免影响面糊的口感。

2.面糊不要太稠，以免煎制过程中破裂。

3.炸制过程中，油温不宜过高，以免外焦里生。

4.捞出炸好的面饼块时，可用厨房纸巾吸去多余油分。

炸牛奶的做法简单易学，只需准备好所需材料，按照步骤操作即可。快来试试这份美味的炸牛奶吧，让你的生活更加甜蜜！