一、天麻炖乳鸽：养生佳肴，滋补养颜

自古以来，我国就有“药食同源”的说法，天麻炖乳鸽便是其中一道集养生与美味于一身的佳肴。这道菜不仅味道鲜美，而且具有极高的营养价值，对于现代人来说，无疑是一道滋补养颜的佳品。

二、天麻炖乳鸽的营养价值

1.天麻：具有祛风除湿、平肝熄风、通络止痛的功效，对于头痛、眩晕、肢体麻木等症状有很好的缓解作用。

2.乳鸽：富含优质蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，具有滋补强壮、养颜美容的作用。

3.配料：红枣、枸杞等，具有补血养颜、增强免疫力的功效。

三、天麻炖乳鸽的制作方法

1.准备材料：乳鸽1只，天麻10克，红枣5颗，枸杞适量，姜片、葱段、料酒、盐、*精等调料。

2.将乳鸽宰杀后去毛、去内脏，清洗干净，切成块状。

3.天麻用温水泡发，红枣洗净去核，枸杞用清水冲洗。

4.锅中加入适量清水，放入乳鸽块、天麻、红枣、枸杞、姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火炖煮1小时。

5.待乳鸽炖至熟烂，加入适量盐、*精调味即可。

四、天麻炖乳鸽的食用禁忌

1.体质虚弱、气血不足者不宜过量食用。

2.患有感冒发热、咳嗽痰多者应暂缓食用。

3.天麻性温，有热病者应慎用。

五、天麻炖乳鸽的养生功效

1.抗衰老：天麻炖乳鸽具有抗氧化、延缓衰老的作用，有助于保持肌肤弹性和光泽。

2.增强免疫力：乳鸽富含多种营养成分，有助于提高人体免疫力，预防**。

3.缓解压力：天麻具有平肝熄风、缓解压力的作用，有助于改善睡眠质量。

六、天麻炖乳鸽的食用建议

1.早餐食用：天麻炖乳鸽营养丰富，适合作为早餐食用，有助于补充一天所需的能量。 2.晚餐食用：晚餐食用天麻炖乳鸽，有助于滋补身体，提高睡眠质量。

天麻炖乳鸽是一道集养生与美味于一体的佳肴，具有极高的营养价值。通过了解其制作方法、食用禁忌和养生功效，我们可以在日常生活中更好地享受这道美食，为健康加分。