一、电饼铛做发面葱油饼，美味家常的简单做法

电饼铛，这个家中的小神器，不仅能制作出香喷喷的煎饼，还能让传统的发面葱油饼变得简单快捷。今天，就让我来为大家揭秘如何用电饼铛轻松做出美味的发面葱油饼。

二、准备工作

1.发面：将面粉和温水混合，揉成面团，盖上湿布，发酵至体积膨胀两倍大。

2.葱花：洗净葱，切成碎末备用。

3.食用油：准备适量的食用油，用于涂抹和煎饼。

4.香料：准备适量的盐、五香粉、花椒粉等。

三、制作步骤

1.发酵好的面团取出，轻轻揉搓排气，分成小剂子。

2.将每个小剂子擀成圆饼形状，厚度适中。

3.在圆饼上均匀涂抹一层食用油，撒上适量的葱花、盐、五香粉、花椒粉。

4.从一头卷起，卷成圆筒状，然后轻轻按压，擀成圆饼形状。

5.将电饼铛预热，放入圆饼，两面煎至金**，即可出锅。

四、小贴士

1.发面时，水温不宜过高，以免面团表面形成*皮，影响发酵。

2.擀面饼时，注意不要过度用力，以免面团内部形成气孔，影响口感。

3.煎饼时，火候不宜过大，以免煎焦。

4.根据个人口味，可以适当调整调料的种类和用量。

电饼铛做发面葱油饼，简单易学，美味可口。学会了这个方法，你也能轻松在家享受美食。快动手试试吧，让你的家人和朋友一起品尝这份温馨的家常味。